安新县荷缘再制蛋加工有限公司为您提供优质的产品:邯郸咸鸭蛋、邯郸烤鸭蛋、邯郸麻鸭蛋、邯郸五香荷叶蛋等等,销售热线:13483273666(王经理)。
时间:2024-04-16 13:04:57 来源:http://handan.baiyangdianyadan.com/ 作者:荷缘鸭蛋厂家 浏览量:1991
超市销售的邯郸咸鸭蛋是有熟的、生的之分,可以直接食用的熟蛋往往真空包装,或者有相关标识、文字说明等。
咸鸭蛋生熟可以通过晃动来区别,用手拿着轻轻的摇一摇,生的咸鸭蛋会有轻微的晃动,熟的咸鸭蛋不会晃动。生蛋不能旋转;熟蛋可以旋转。
咸鸭蛋具体做法如下:
准备材料:新鲜帆伍鸭蛋20个,白酒100ml,细盐,花椒粉,保鲜膜。
1、将新鲜鸭蛋用刷子刷洗干净,晾干;
2、将鸭蛋在白酒中浸泡几分钟,要用50度以上的白酒;
3、再放入装盐和花椒粉混合厚的碗中裹上一层细盐花椒粉;
4、将裹了盐和花椒粉的鸭蛋用御陵保鲜膜包紧平铺在筛子里;
5、将蛋放在太阳下面晒,能加速蛋白质凝固,挤出油脂,出油率更高;
6、然后装入袋子密态拆或封起来,我放了三个袋子,放在家里的阴凉处。大约一个月左右就可以食用了。
注:每个人的做法略有不同,以上咸鸭蛋做法仅供参考。
本文标签:邯郸咸鸭蛋厂家
安新荷缘再制蛋加工公司主营销售咸鸭蛋、烤鸭蛋、五香荷叶蛋、双黄麻鸭蛋、双黄野鸭蛋等等,如需选购,可直接电话联系我们。
本文邯郸咸鸭蛋一般是熟的还是生的?:http://handan.baiyangdianyadan.com/danpinwenhua/184.html由安新荷缘再制蛋加工公司小编整理发布,部分内容来源于网络,有涉及侵权,请联系我们予以删除!
上一篇:邯郸咸鸭蛋厂家:鸭蛋和鸡蛋的区别
下一篇:邯郸烤鸭蛋是直接剥皮吃吗